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桑果酒是一種新興的果酒，在果酒行業(yè)一般被稱紫酒，是以極富營養(yǎng)和保健功效的桑果為原料,利用現(xiàn)代釀酒技術釀制而成,其營養(yǎng)與價值遠遠高于葡萄酒。它是水果酒之中的極品，具有滋補、養(yǎng)生及補血之功效。
桑椹酒含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營養(yǎng)物質，飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。