面塑工藝品，魯西南地區著名民間藝術工藝品特產，以發源和傳承于菏澤市，并獨具魯西南文化藝術特色著稱。東明縣為主要傳承地區之一，故得名。

東明縣面塑，俗稱“捏面人”。以糯米面為主料，調入不同色彩的顏料和防腐劑，用手指和簡單工具小刀、小篦子、竹針等，塑造各種栩栩如生的塑像，是一種中國傳統的民間藝術，至今己有三百多年的歷史。

東明縣面塑的色彩對比鮮明，手法細膩，應用于指的捻、揉、搓，再配以刀、篦、針的搓、切、點，制成的人物形象，衣飾容貌逼真傳神，特別是對中國古裝戲劇人物的塑造，對12生肖的塑造尤為專門。作品曾多次參加各級工藝美術展覽，得到好評。這些高僅數寸的小巧玲球小面人或小動物，有的龍騰虎躍，有的哼哼玉立，栩栩如生，見者無不為之叫絕，具有很強的藝術魅力。