上海崇明糕

崇明糕是上海崇明地區傳統特色糕點之一，特色風味小吃。有松糕和硬糕兩種。松糕一般吃冷的；硬糕一般都是熱過了以后再吃，有時候是蒸熱，亦可放些酒釀做成酒釀糕絲湯。

崇明糕距今有近千年的歷史，其傳統制作技藝被列入上海市非物質文化遺產項目。崇明糕的清香松軟，糯而不黏，已是深受四面八方來客喜愛的綠色旅游食品。