湖北房縣香菇

房縣香菇，湖北省十堰市房縣特產，全國農產品地理標志。

“房縣香菇”（產于湖北省房縣，是湖北省十堰市房縣知名特產，全國農產品地理標志產品）。香菇的菇形緊湊，形狀有半球型、扁半球型、傘型或扁平型，銅鑼邊，菌柄較短，菌褶金黃。花菇菌蓋略呈褐色、花紋明顯色白，厚菇、薄菇菌蓋呈褐色或淡褐色。房縣香菇其肉質厚實、口感細嫩、鮮美無比，因而被譽為“山珍”。房縣香菇以朵大、菇厚、含水量適中、味道鮮美且保存期長而著稱，其美譽遠播至美國加州等地，中餐館以“中國房縣小花菇”為招牌，吸引著眾多食客。

房縣在一千年前就有香菇生產，歷有“香菇山珍”之稱。長久以來，房縣香菇以清香可口、味道鮮美而聞名于世，是中外名菜不可缺少的佐味佳品，被營養學家冠以“菌星”、“菇中之王”、“素菜之葷”、“營養元素之寶庫”等美譽。

2008年7月1日，原中華人民共和國農業部正式批準對“房縣香菇”實施農產品地理標志登記保護。