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說到河北的特產,總是讓人想到各種干果類產品。比如, 贊皇的大棗,國家地理標志產品,果實飽滿,甜度高。滄州金絲小棗也是遠近為名,皮薄核小,掰開可拉出金絲,滋補佳品,還有唐山的板栗,以遷西板栗最為著名,甘甜軟糯,常用于糖炒或入菜。這些都是健康又滋補的傳統的干果類特產。但這些都是傳統的河北特產,而作為一個河北人真正讓我眼前一亮的竟然是紅薯。
紅薯也算是北方的主食吧, 誰還沒吃過紅薯呀!但能讓人流連忘返,心心念念的紅薯,這是第一個!
沒想到在河北太行山脈,因為晝夜溫差大,特殊的自然環境,能孕育出著么好吃的紅薯!
它也不是像煙25那么稀軟,那么水。真的是不干不噎軟軟糯糯, 薯味香濃,重點說一下她的甜度,真的是爆表啊!家里有老人的吃了一定會說,這就是小時候的味道,因為我媽就是這么說的[捂臉],而家里小孩子一頓至少炫2個(我都怕積食[可愛])根本攔不住啊!
這個紅薯, 我認為可以作為河北新晉的特產美食,絕對會讓上海、江蘇、浙江的等南方朋友愛上的!