房縣黃酒是中國湖北房縣地區的特產,榮獲國家地理標志保護產品,在湖北當地是非常具有代表性的特色產品之一,由于湖北房縣的地理環境條件和飲食文化的不同,以及地方風土人情的差異,使得房縣黃酒在湖北特產中獨具一格,享譽盛名,深受房縣黃酒愛好者們的喜愛。
“房陵黃酒”源遠流長,古稱“封疆御酒”、“帝封皇酒”。據史料記載,紹興黃酒最早產于公元前492年越王勾踐時期,而“房陵黃酒”早在公元前827年西周時期已成為“封疆御酒”。
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