湖北恩施玉露茶

恩施玉露茶是中國(guó)湖北恩施地區(qū)的特產(chǎn)，榮獲國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)部標(biāo)志產(chǎn)品，地理標(biāo)志證明商標(biāo)，在湖北當(dāng)?shù)厥欠浅＞哂写硇缘奶厣a(chǎn)品之一，由于湖北恩施的地理環(huán)境條件和飲食文化的不同，以及地方風(fēng)土人情的差異，使得恩施玉露在湖北特產(chǎn)中獨(dú)具一格，享譽(yù)盛名，深受恩施玉露愛好者們的喜愛。

1965年，恩施玉露茶被評(píng)為“中國(guó)十大名茶”，2009年被評(píng)為“湖北省第一歷史名茶”。恩施玉露產(chǎn)于世界硒都—湖北省恩施市。是中國(guó)保留下來的為數(shù)不多的一種蒸青綠茶，其制作工藝及所用工具相當(dāng)古老，與陸羽《茶經(jīng)》所載十分相似。 日本自唐代從我國(guó)傳入茶種及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶制法與恩施玉露大同小異，品質(zhì)各有特色。