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甜蘆粟作為崇明地區的傳統水果,承載著深厚的歷史,其美味和清甜是許多老上海人的童年記憶。夏天正是品嘗這種甜而不膩、解渴水果的好時節。在這季節里,蘆穄,又稱甜蘆粟,總是讓人想到那一口咬下時的甜美。
甜蘆粟在明正德年間的《崇明縣志》中便有了記載,這種與崇明共同成長了近500年的水果,正是許多人兒時的美好回憶。在夏日的傍晚,三五個納涼的人士搖著芭蕉扇,聚坐在一起。他們分享著蘆穄的美味,同時談論著家常瑣事,享受著這份獨特的夏日清涼。
崇明甜蘆粟的種植延續了傳統的有序列陣方法,用農家肥養護,確保綠色天然。這種有條不紊的列陣式種植方法,已經成為了崇明人幾百年來不變的傳統。